طريقة عمل النودلز الصيني مثل المطاعم

إذا كنتم من عشاق النودلز فحضروه بالطعم الصيني الأصلي وشاركوه على السفرة.
تقدّم لـ4 أشخاص

الوقت: 30 دقيقة

المكوّنات:

- ملعقتان كبيرتان زيت نباتي

- 1 بصل مقطع إلى شرائح

- 3 فصوص ثوم مفروم

- 2 جزر مقطع إلى شرائح

- 1 فلفل رومي مقطع إلى شرائح

- ملعقتان كبيرتان صلصة صويا

- ملعقة صغيرة صلصة حارة

- ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة

- علبة نودلز مسلوقة

- ملعقة كبيرة سمسم

طريقة التحضير:

1- في مقلاة عميقة على النار، نحمي الزيت النباتي ثمّ نضيف البصل والثوم ونقلّبهما حتى يذبلا.
2- نضيف الجزر والفلفل الرومي ونقلّب المكونات حتى تذبل.
3- نضيف صلصة الصويا، الصلصة الحارة والزنجبيل البودرة ونقلّب.
4- نضيف النودلز ونقلّب الخليط حتى تتجانس المكونات.
5- نضيف السمسم على الوجه ونحرّك ثمّ نقدم النودلز الصيني ساخناً على السفرة.